부산 광안리 맛집 무쇠김치삼겹 자꾸만 생각나는 이유

부산 광안리 맛집
무쇠김치삼겹

김치삼겹 맛집

평소 삼겹살과 김치를 함께 구워 먹는 걸 좋아한다면 고민 없이 무조건 1순위로 광안리 맛집 무쇠김치삼겹을 추천.
꼭꼭 숨겨두고 나만 가고 싶은 광안리 대표 맛집 중 하나인 이곳은 오픈 시간 방문을 하지 않는다면 기본 30분 이상 웨이팅이 필수지만 그 맛을 알면 기다림이 그리 힘들지 않다.

무쇠김치삼겹 광안점

부산 광안리 삼겹살 맛집 '무쇠김치삼겹'

부산 수영구 남천바다로33번길 27 1층 무쇠김치삼겹
(금련산역 1번 출구에서 471m)
영업시간 : 15:00 ~ 24:00

메뉴: 무쇠김치삼겹, 김치전골 추가 (두부, 우동사리,공기밥은 추가 메뉴)
기본 3인분 주문 필수.

무쇠김치삼겹 기본 3인분

무쇠김치삼겹이 특히 좋은 이유는 고기를 구워준다는 것이다.
음식이 튀는 걸 방지하기 위해 무쇠 그릴 주변에 틀을 세팅한 뒤 직원분이 직접 고기와 김치를 구워준다.
물론 먹기 좋은 크기로 잘라주시기도 하니 편안함은 덤이다.

집에서 김치를 구워본 경험이 있다면 김치를 프라이팬에 구울 때 얼마나 주변이 엉망이 되는지 잘 알 것이다.
그 경험들을 참고해 김치가 뜨거운 열에 닿으면 튀는 건 어느 누구도 막을  없으니
앞치마를 요청해 착용한 뒤 조금 뒤로 물러나 앉아 고기가 구워지길 기다리면 좋다.

3인분 시키면 2명 먹기 딱 좋음

광안리 삼겹살 맛집인 무쇠김치삼겹은 주문 기본이 3인분.

'2명 방문 시 양이 많은거 아니야?' 란 생각이 든다면 절대 걱정할 필요가 없다.
성인 기준 2인 방문시 3인분이 최적의 양이다. 물론 고기만으로 배를 채우기에는 부족함이 있을 수도 있지만, 우리에겐 김치전골 추가라는 2차 식사가 기다리고 있으니 기대해도 좋다.

비 오는 날도 햇빛 쨍쨍한 날도, 추운 겨울에도 한 여름에도 어김없이 생각나는 무쇠김치삼겹.

광안리 드론쇼가 매주 즐길거리를 제공해주는 덕분에 광안리에 들를 일만 있으면 무조건 이 쪽으로 발길이 향한다.

확실히 3인분과는 차이가 나는 5인분의 비주얼.

3인 방문 시 4인분으로 삼겹을 시켜먹다가 모자라는 통에 2인분 추가해서 먹는 경우가 종종 있어 배가 고픈 날에는 처음부터 5인분을 시켜서 먹는 경우가 많다.(두부도 추가 금액이 착하기 때문에 미리 두부도 추가)

삼겹을 먹는 중간에 추가로 주문을 하면 조리실에서 구워서 내어주시는데, 확실히 무쇠 그릴 위에 바로 구워 먹는 것보다는 그 맛이 다소 아쉬워 가능하면 미리 먹을 만큼 시켜먹는 편이다.

물론 삼겹살을 다 먹고 나면 김치전골추가해 끝내주는 국물을 꼭 맛보는 걸 잊으면 안 되겠죠?

육수와 돼지고기, 김치가 추가되는 김치전골

여기에 공깃밥 하나 추가해 김치전골에 담가 먹으면 세상 부러울 게 없다.
이런 이유로 7, 8, 9월 동안 휴가 기간을 제외하고는 주말마다 출첵했지만 또 먹고 싶다는 게 함정!
이렇게 찬 바람이 부는 계절에는 얼큰한 국물 마시며 한 주간의 스트레스를 푸는 것도 좋을 것 같다.

사계절 상관없이 언제나 한결같이  좋은 맛집.
나만 알고 싶은 베스트 맛집 중 하나인 광안리 맛집 무쇠 김치 삼겹을 당신도 꼭 만날 수 있길 기대해본다^^!